| 2671 | erozyon | Aşınma. |
| 2672 | esansiyel aminoasit | Temel aminoasit. |
| 2673 | esansiyel olmayan aminoasitler | Temel olmayan aminoasitler. |
| 2674 | Escherichia | İnsan, hayvan ve balıkların bağırsak florasında bulunan, Enterobacteriaceae ailesine ait Gram negatif bir bakteri cinsi. |
| 2675 | Escherichia coli | İnsan, hayvan ve balıkların bağırsak florasında dominant olarak bulunan Gram negatif, fakültatif anaerop, genellikle patojen olmayan, Enterobacteriaceae ailesinden hareketli, çomak biçimli bir bakteri. |
| 2676 | eser elementler | Sudaki konsantrasyonu bir ppmden daha düşük olan ve canlı dokuda çok az miktarda da olsa mutlaka bulunması gerekli olan Fe, Zn, Cu, Mn, Co gibi elementler, iz elementler. |
| 2677 | Esherichia | Normalde bağırsaklarda bulunan Enterobacteriaceae ailesine ait Gram negatif bir bakteri cinsi. |
| 2678 | Esherichia coli | Normalde hastalık yapmaksızın bağırsaklarda bulunan ve bazen üriner sistemde enfeksiyona, menenjit ve diyareye neden olan Esherichia türü, kolibasilus. |
| 2679 | esmerleşme | Gıdaların enzimatik olmayan tipteki kahverengileşme tepkimelerinden en önemlisi olup indirgen şekerlerle proteinlerin serbest amino grupları veya aminoasitler arasında cereyan eden komplike bir seri tepkimenin sonucu kahverengi renk oluşumuna ve tat değişimlerine neden olan tepkime, kahverengileşme, karbonilamil tepkimesi, maillard reaksiyonu. |
| 2680 | esmersokar | Boyları 30 cm olabilen, Güney Ege Denizi ve Akdenizde dağılım gösteren, vücudu yanlardan iyice basık ve yüzgeçlerdeki bütün diken ışınları zehirli, kayalık ve algli zeminlerde yaşayan demersal bir tür. |
| 2681 | Esocidae | Turna balığıgiller. |
| 2682 | Esox lucius | Turna balığı. |
| 2683 | esterler | Bir asidin alkolle birleşerek aralarında bir molekül su çıkarmasıyla oluşan bileşikler. |
| 2684 | esterleşme | Organik ve anorganik asitlerin alkollerle tepkimeye girmesi ve bu esnada su çıkışıyla gerçekleşen tepkime. |
| 2685 | estivasyon | Yaz uykusu. |
| 2686 | eş ayaklılar | Eklem bacaklılar (Artropoda) şubesinin, kabuklular (Crustacea) sınıfından, küçük boylu, denizde, karada ve tatlı sularda yaşayan türleri olan bir takım, tespih böcekleri. |
| 2687 | eş gamet | Biçim ve büyüklük bakımından aynı olan gametler, izogamet. |
| 2688 | eş gametlilik | Biçim ve büyüklük bakımından aynı olan dişi ve erkek eşey hücrelerinin birleşmesi, izogami. |
| 2689 | eş olmayan gamet | Farklı biçim, büyüklük ve yapıda olan ve birleşebilen iki eşey hücresinden her biri, anizogamet. |
| 2690 | eş olmayan gametlilik | Farklı biçim, büyüklük ve yapıdaki gametlerin birleşimiyle yapılan eşeyli üreme biçimi, anizogami. |
| 2691 | eş omurlular | Bazı sınıflandırmalara göre balıklardan, tükel ağızlılar (Teleostomi) alt sınıfından, yüzgeç ışınları yumuşak, yüzme keseleri sindirim borusuna bir kanalıyla bağlı, yaklaşık 50 kadar familyayı içine alan geniş bir taksonomik grup. |
| 2692 | eşey | Bitki veya hayvanların dişi veya erkek olarak adlandırmasını sağlayan görev, yapı veya karakter topluluğu, cinsiyet, seks. |
| 2693 | eşey açıklığı | Eşey organlarının vücut dışına açıldığı delik, gonopor. |
| 2694 | eşey ana hücresi | Eşey organlarında, eşey hücrelerini meydana getiren ana hücreler, gametogonyum. |
| 2695 | eşey bezi | Eşey organlarında eşey hücrelerini meydana getiren ovaryum ve testis gibi bezler. |
| 2696 | eşey farklılaşması | Gametlerin dişi ve erkek olarak farklılaşması, seks farklılaşması. |
| 2697 | eşey hormonları | Eşey organları tarafından salgılanan hormonlar, seks hormonları. |
| 2698 | eşey hücresi | Dişi veya erkek eşey organlarında meydana gelen ve birleşerek döllenmiş yumurtayı oluşturacak dişi ve erkek hücreler, gamet. |
| 2699 | eşey hücresi oluşması | Eşey organlarında birinci dereceli gametositlerden ikinci dereceli gametositlerin ve bunlardan da eşey hücrelerinin meydana gelmesi, gametogenez. |
| 2700 | eşey organı | Yumurta ve spermanın oluştuğu üreme organlarının genel adı, gonat, gonad. |