17491 | maya | Bakterilerden daha büyük, elipsoit, küre veya silindir biçiminde olan, mikrobiyal aktiviteyi uyararak veya sindirim kanalı pHsını dengeleyerek sindirimi artıran tek hücreli canlılar. Ekmek, bira vb. bazı gıdaların üretiminde kullanılan, tomurcuklanmayla |
17492 | maya değiştirme | hlk. Bel salıklığı. |
17493 | maya kültürü | Maya ve üzerinde geliştirildiği ortamdan oluşan, mayanın fermantasyon etkinliğini koruyacak biçimde kurutulan bir ürün. |
17494 | maya özütü | Ekmek veya bira mayasından otolizasyon veya asit veya proteolitik enzimlerle hidrolizasyon yoluyla elde edilen maya özü. |
17495 | mayacılık katkı maddeleri | Maya veya sirke üretiminde elde edilen, hububat malt ve malt sürgünleri bazen pamuk tohumu küspesi karışımının uygun bir biçimde kurutulmuş kalıntısı. |
17496 | mayalanma | Glikoz gibi bazı şekerlerin mayayla karıştırılarak anaerobik ortamda yıkımıyla laktat, etil alkol veya bazı diğer besin ürünlerine dönüşümü, fermantasyon. |
17497 | mayalı koyulaştırılmış peynir altı suyu | Mayalanmış peynir altı suyundan suyun kısmen ayrılmasıyla elde edilen bir ürün. |
17498 | mayalı koyulaştırılmış yağsız süt | Laktik asit bakterileriyle mayalanıp buharlaştırmak suretiyle koyulaştırılan ve en az % 27 toplam katı madde içeren yağı alınmış bir süt kalıntısı. |
17499 | mayalı yağsız süt tozu | Laktik asit bakterileriyle mayalanıp kurutulan ve en çok % 8 suyu bulunan yağı alınmış süt kalıntısı. |
17500 | mayasıl otu | Adi kuzukıran. |
17501 | mayden koşu | Yaşamları boyunca hiç birincilik kazanmamış atların girdiği koşu. |
17502 | Mayer hemalum boyası | Hematein, alum ve timolün suda çözdürülmesi ve % 90lık alkol ilavesiyle elde edilen bir histolojik kesitlere uygulanan bir boya. |
17503 | Mayer musihematein boyası | Doku kesitlerinde müsinin ortaya konmasında kullanılan bir boya çeşidi. |
17504 | mayıs sineği | Ephemeroptera takımında bulunan sinek cinsi, Hexagenia. |
17505 | mayoz bölünme | Canlının cinsiyet hücrelerinde kromozom sayılarının yarıya indirildiği, birinci ve ikinci olgunluk bölünmesi. Olgunlaşma bölünmesi de denilen bu bölünmeyle her tür için belirli sayıdaki kromozom sayıları korunmuş olur. Ard arda gelen iki mitoz bölünmedir. |
17506 | mayus | anat. Daha büyük. |
17507 | Mazandarani sığırı | İranın kuzey bölgelerinden köken alan, tüm renklerde görülebilen, et ve süt verimi yönünde yetiştirilen, Bos indicus grubu sığır ırkı. |
17508 | mazı tozu | Tanen. |
17509 | mazoplazi | Meme bezinin salgı biriminde oluşan dejeneratif hiperplazi. |
17510 | MBC | En düşük bakteri yok edici konsantrasyon. |
17511 | MCA | Metabolik canlı ağırlık. |
17512 | MCD | Ortalama alyuvar çapı. |
17513 | MCH | Ortalama alyuvar hemoglobini. |
17514 | MCHC | Ortalama alyuvar hemoglobin derişimi. |
17515 | McNemar ki-kare testi | Eşli olgu-denetim çalışmalarında veya aynı toplulukta bir tedavinin veya ilacın öncesi ve sonrası gibi nitel ölçümlerin kıyaslanmasında tablo 2x2 ile ifade edilmiş bir ki-kare testi. |
17516 | MCP | Monokalsiyum fosfat. |
17517 | MCT | Ortalama alyuvar kalınlığı. |
17518 | MCV | Ortalama alyuvar hacmi. |
17519 | MDBK | Sığır böbrek hücrelerinden hazırlanan ve viroloji çalışmalarında sık olarak kullanılan devamlı hücre hattı, Afrika yeşil maymun böbrek hücresi hattı. |
17520 | MDCK | Köpek böbrek hücrelerinden hazırlanan ve viroloji çalışmalarında sık olarak kullanılan devamlı hücre hattı, Afrika yeşil maymun böbrek hücresi hattı. |