| 4771 | lakerda | Palamut, torik vb. balıklardan dilim dilim kesilerek yapılan salamura. |
| 4772 | laktik asit bakterileri | Laktozdan fermantasyon sonucu laktik asit oluşturan gram pozitif, Sporolactobacillus inulinus dışında spor oluşturmayan, Lactobacillus, Leuconostoc, Pediococcus, Streptococcus ve Lactococcus cinsi bakteriler. |
| 4773 | laktik asit fermantasyonu | Laktik asit bakterileri tarafından şekerlerin parçalanmasıyla laktik asit, karbondioksit, etanol ve/veya asetik asit oluşması. |
| 4774 | laktoz | Süt şekeri. |
| 4775 | lamella | Plaka biçimindeki ince yapı. |
| 4776 | Lamellibranchiata | Yassı solungaçlılar. |
| 4777 | lamina | Zar biçiminde ince düz tabaka, ince levha. |
| 4778 | laminarin | Esmer deniz alglerinde %0,5-33 düzeyinde bulunabilen ve kara bitkilerindeki nişastanın yerini alan, başlıca 20-B-D glikoprinoz ünitelerinden oluşan, bir karbonhidrat. |
| 4779 | Lamna nasus | Dikburun karkaryas. |
| 4780 | Lamnidae | Dev köpek balığıgiller. |
| 4781 | lampara ağı | Yapısal olarak çevirme ve sürütme ağları arasında bulunan ortasında torbası, yanlarında karat ağları olan bir tür çevirme ağı. |
| 4782 | Lampetra fluviatilis | Irmak taşemeni. |
| 4783 | Lampetra planeria | Dere dokuz gözlüsü. |
| 4784 | lanset | Bistüri. |
| 4785 | lapin | Boyları 40 cm olabilen, Marmara Denizi, Ege Denizi ve Akdenizde dağılım gösteren, kayalık ve algli zeminlerde yaşayan demersal tür, lapina. |
| 4786 | lapina | Lapin. |
| 4787 | lapinagiller | Kemikli balıklardan, tropik ve ılık denizlerde yaşayan, dudakları kalın, mercanlar arasında barınan, bazısı karnivor, bazısı herbivor olan bir familya. |
| 4788 | larva | Meydana geldiğinde ebeveynine benzemeyen canlı. |
| 4789 | larva dönemi | Bazı hayvanların hayat devrelerinde görülen ve metamorfoz sonucunda ergin formuna benzeyecek duruma gelinceye kadarki evresi. |
| 4790 | larvivor | Larvalar özerinden beslenen. |
| 4791 | latent | Henüz belirgin hale gelmemiş, gizli seyreden, klinik olarak belirti göstermeyen. |
| 4792 | lateral | Yanal. |
| 4793 | lateral bulaşma | Horizontal bulaşma |
| 4794 | lateral çizgi | Yanal çizgi. |
| 4795 | LC50 | Öldürücü konsantrasyon 50. |
| 4796 | LD50 | Öldürücü doz 50. |
| 4797 | LDL | Düşük dansiteli lipoprotein. |
| 4798 | leke gözlü | Göz lekeli rasbora. |
| 4799 | lekeli alaca levrek | Körkafa çiklit. |
| 4800 | lekeli barbus | Doğal olarak Hindistanda tüm iç sularda yaşayan, boyları 4,5 cm olabilen, yeşilimsi altın sarısı parıltılı, şeffaf ve düzensiz koyu lekeli akvaryum balığı, lekeli tekir. |