| 2311 | dudak | Birçok hayvanda ağız açıklığını çevreleyen ve genel olarak iki parça olan etli yapı. |
| 2312 | dudaklı kaplumbağa | Kaplumbağalar (Testudinata) takımının, dudaklı kaplumbağagiller (Trionychidae) familyasından, 50 cm kadar uzunlukta olabilen, ön ve arka ayakları üçer tane tırnak taşıyan, Afrika ve Suriyede yaşayan bir tür, Nil kaplumbağası. |
| 2313 | dudaklı kaplumbağagiller | Sürüngenler (Reptilia) sınıfının, kaplumbağalar (Testudinata) takımının, yumuşak kaplumbağalar (Trionychoidea) alt takımından, tatlı sularda yaşayan yumuşak bağalı türleri içine alan bir familya. |
| 2314 | dumanlama | Odun ve odun talaşıyla elde edilen duman içerisinde uygulanan, et ve balıkların muhafaza süresini uzatan, ürüne değişik bir tat, koku, lezzet veren bir işleme yöntemi, tütsüleme. |
| 2315 | dun | Kuru tuzlanmış balıklarda küflerin özellikle Sporendonema spp.nin oluşturduğu kahverengileşmeyle görülen bozulma. |
| 2316 | durham tüpü | Normal deney tüpü içine ters olarak yerleştirilen ve bu biçimde inkübasyon sonunda kültürün gaz oluşturup oluşturmadığı test edilebilen küçük deney tüpü. |
| 2317 | Dussumieria elopsoides | Kalem sardalya. |
| 2318 | duyarga | Anten. |
| 2319 | duyarlılık | Duyu alabilme ve uyartılara cevap verebilme yeteneği, hassasiyet. |
| 2320 | duyu alıcıları | Özel bir uyartıya duyarlı özelleşmiş bir hücre veya doku, duyu organları, vücut yüzeyinden veya iç organlardan uyartıları alan yapılar, duyu reseptörleri. |
| 2321 | duyu organları | Vücudun dış yüzeyinden gelen uyartıları almaya yarayan organlar, reseptör organlar. |
| 2322 | duyu reseptörleri | Duyu alıcıları. |
| 2323 | duyu siniri | Dış veya iç reseptör organlardan veya duyu alıcılarından alınan uyarıları sinir merkezine ileten sinirler. |
| 2324 | duyusal | Duyuyla ilgili. |
| 2325 | duyusal analiz | Üründeki kaliteyle ilgili değişimlerin duyu organlarıyla belirlenmesi, beş duyuyla yapılan analizler, organoleptik analiz. |
| 2326 | düğün çiçekleri | Su üstü, su altı, yüzen bitkiler olup, aynı zamanda nemli topraklar üzerinde sürünücü bitki olarak da gelişen makroskobik su bitkileri. |
| 2327 | dülger balığı | Kemikli balıklardan, dülger balığıgiller (Zeidae) familyasından, 50 cm kadar uzunlukta olabilen, sudan çıkınca iniltiye benzeyen bir ses çıkaran, Atlantik ve Pasifik okyanuslarında, Akdeniz ve Karadenizde yaşayan bir tür, peygamber balığı. |
| 2328 | dülger balığıgiller | Kemikli balıklardan, ışın yüzgeçliler (Actinopterygii) alt sınıfından vücutları yandan basık ve yüksek, üzerleri küçük pullarla örtülü, Atlantik ve Pasifik okyanuslarında ve bağlantılı denizlerde yaşayan türleri olan bir familya. |
| 2329 | Dünya Sağlık Örgütü | Sağlık alanında uluslararası nitelik taşıyan çalışmalarda yönetici ve koordinatör makam sıfatıyla hareket etme amacıyla 1948de kurulmuş Birleşmiş Milletler Teşkilatı, WHO. |
| 2330 | düşük dansiteli lipoprotein | Kolesterolün karaciğer dışındaki dokulara taşınmasından sorumlu olan bir lipoprotein sınıfı, beta lipoprotein, LDL. |
| 2331 | düz endoplazmik retikulum | Granülsüz endoplazmik retikulum. |
| 2332 | düz kanatlılar | Eklembacaklılar (Artropoda) şubesinin, böcekler (İnsecta) sınıfının, kanatlılar (Pterygota) alt sınıfından, öndeki kanat çifti dar, arkadakiler geniş ve zar gibi ağız parçaları çiğnemeye elverişli, yarı başkalaşım gösteren bir takım. |
| 2333 | düz kas | İç organların hareketini sağlayan ve istemsiz çalışan, demetler biçiminde, uzun, iğ biçimli, tek çekirdekli kas hücrelerinin bağ dokusu içinde meydana getirdiği kas tipi. |
| 2334 | düzenli av | Çevre şartlarından etkilenmeden, belirli yoğunluktaki avcılıkla dengede olan stoktan yıllara göre değişmeden elde edilen balık miktarı. |
| 2335 | E faktörü | Enzim inaktivasyon faktörü, enzimlerin belirli bir sıcaklıkta inaktivasyonu için gerekli olan süreyi belirleyen parametre. |
| 2336 | E vitamini | Üreme işlevinin normal oluşunda, kas gelişiminde, eritrositlerin hemolize karşı direnç kazanmasında ve vücut içi ve çeşitli biyokimyasal olaylarda rol oynayan, antioksidan özelliğe sahip, yağda eriyen bir vitamin. |
| 2337 | E100 | Kurkumin. |
| 2338 | E102 | Tartrazin. |
| 2339 | E161(b) | Lütein. |
| 2340 | E950 | Asesülfam K. |