| 5491 | yüze tutma | İki evrenin arayüzey bölgesinde, yoğunluğu az olan evrenin yüze tutan üzerindeki derişiminin, kendi yığın derişiminden daha çok olması. |
| 5492 | yüze tutunan | Yüze tutma olayında, arayüzey bölgesinde derişimi artan evreyi oluşturan özdek. |
| 5493 | yüzey | Matematiksel olarak iki boyutla gösterilen ve evrelerin değme sınırlarını belirlediği varsayılan geometrik kavram. |
| 5494 | yüzey adsorpsiyonu | Bir katının yüzeyinde yabancı türlerin tutulması. |
| 5495 | yüzey aktif madde | Sıvıların yüzey gerilimini veya ara yüzey gerilimini düşüren madde. |
| 5496 | yüzey alanı | Genellikle toz şeklinde olan ve her türlü gözenek v.s. gibi düzensizlikleri içeren katı malzemelerin toplam yüzey alanı. Karbon siyahı gibi yüzey alanı büyük maddelerin fiziksel ve kimyasal olaylardaki aktiflikleri fazladır. |
| 5497 | yüzey enerjisi | Bir sıvı yüzeyinde alınan ,birim alanı büyütmek için, J/m2 i birimi ile gösterilen ,verilmesi gereken enerji. Yüzey enerjisi boyut bakımından yüzey gerilime eşdeğerdir. |
| 5498 | yüzey gerilimi | bk. arayüzey gerilimi. |
| 5499 | yüzey merkezli kübik kristal | Kübik birim hücrenin sekiz köşesinde ve her bir yüzeyinde bir birimin bulunduğu ve kürelerin kübik sıkı istiflenmesiyle oluştuğu kristal. |
| 5500 | yüzey merkezli kübik yapı | Bir düzlemin 4 köşesinin ortasına beşinci bir atom yerleşmesiyle olusan bir kristal yapı. |
| 5501 | yüzey sertleştirilmesi | Karbonlu ortamda ısıtma ile çelik yüzeyinin sertleştirilme işlemi. |
| 5502 | yüzey-aktif madde | Bir çözeltinin yüzeyinde biriken ve çözücünün yüzey gerilimini etkileyen ,deterjanlar ve sabunlar gibi, madde. |
| 5503 | yüzeyetkin özdek | Suyun yüzey gerilimini değiştiren (genellikle azaltan) bir özdek. |
| 5504 | yüzeylerarası gerilim | Biribirine karışmayan veya kısmen karışan iki sıvının temas yüzeyindeki gerilim. |
| 5505 | yüzme kapasitesi | Bir sıvı veya gaz içinde yüzebilme kapasitesi. |
| 5506 | zaç yağı | Teknik sülfürik aside halk dilinde verilen ad. |
| 5507 | zar | Geçirimsiz ya da yarıgeçirgen duvar, ayırma perdesi. |
| 5508 | zar elektrot | Cevabı, ince bir zarın her iki tarafındaki iyon değişiminden kaynaklanan bir indikatör elektrot. |
| 5509 | zararlı doz | Zehirlenmenin karakteristik belirtilerini gösteren madde miktarı. |
| 5510 | zararlı madde | 1.Canlı organizmalarına zarar veren veya öldüren maddelere verilen genel ad. 2.Bir metal ya da alaşımın niteliğini bozan, etkinliğini azaltan madde. |
| 5511 | zayıf alan ligandı | Ligand-alan yarılması küçük olan ve spektrokimyasal seride NH3ün altında bulunan ligand |
| 5512 | zayıf asit | Sulu çözeltisinde kısmen iyonlaşan asit. |
| 5513 | zayıf asit/konjuge baz çifti | Bronsted-Lowry tanımında bir proton alıp vererek birbirine dönüşebilen türler. |
| 5514 | zayıf asitler ve bazlar | Özel bir çözücüde ancak kısmen iyonlaşabilen asitler ve bazlar. |
| 5515 | zayıf baz | Sulu çözeltisinde kısmen iyonlaşan, az sayıda proton bağlayan baz. |
| 5516 | zayıf elektrolit | Çözeltisinde kısmen iyonlaşan bileşik. |
| 5517 | zehir | 1.Bir organizmayı öldüren madde. 2.Bir katalizör etkinliğini azaltan ya da yok eden madde. 3.Bir metal veya alaşımın kalitesini bozan madde. |
| 5518 | zehirli gazlar | Genel olarak akciğer tahriş ediciler (fosgen), aksırtıcılar(difenil siyanoarsin), deride kabarcıklar oluşturanlar (iperit, hardal gazı), vucut enzimlerini etkileyenler, göz yaşartıcılar (bromoaseton). gibi gruplara ayrılan gazlara verilen ad. |
| 5519 | zehirlilik | Bir organizmayı öldürmek için canlının birim kütlesi başına verilmesi gereken en az zehir miktarı. |
| 5520 | zein | Mısırdan elde edilen 17 amino asit içeren, yoğunluğu 1,226 g/mL olan, seyreltik alkolde çözünen, su, seyreltik asit, susuz alkol, terebentin, ester ve yağlarda çözünmeyen, sistin, lizin ve triptofan içermeyen, kağıt kaplamada, baskı mürekkeplerinde, yiyec |