| 661 | amfisol | (Yun. amphi: her iki koilos: boşluk) İki tarafı çukur. |
| 662 | amfistomatik yaprak | (Yun. amphi: her iki stoma: ağız) Hem alt hem de üst yüzeyde stoma taşıyan yaprak. |
| 663 | amfitesyum | (Yun. amphi: her iki theke: kutu) Yosunlarda embriyonun dış tabakasını veren doku. |
| 664 | amfitriş | Bakterinin her iki ucunda da flagellum demetinin bulunması. |
| 665 | amfitrop | (Yun. amphi: her iki trope: dönme) Tohum taslağının 90 derece dönerek sapının (funikulus) taslağa yandan bitişik gibi göründüğü tohum taslağı. |
| 666 | amfiyoksüs | bk. batrak |
| 667 | amfoterik | Ortamın pH derecesine göre bir bileşiğin hem bazik hem asidik olmak üzere iki taraflı iyonize olma durumu. |
| 668 | amfoterik molekül | Aynı zamanda hem asit, hem de baz yüklü olan molekül. |
| 669 | Amiatus calvus | bk. kel turna balığı |
| 670 | Amiidae | bk. kel turna balığıgiller |
| 671 | amiiform | (Lat. amia: sırt yüzgeci ile yüzen balık forma: şekil) Balıklarda sadece dorsal yüzgecin kullanılmasıyla yapılan yüzme hareketi. |
| 672 | amiksis | (Yun. a: ..sız mixis karışma) Döllenme yapılmaması bazen gonadların yokluğu için de kullanılan bir terim. |
| 673 | amiktik | (Yun. a: ..sız mixis: karışma) Döllenmeyen yumurtadan partonegenetik olarak dişi gelişmesi böyle yumurtalar geliştiren dişi birey. |
| 674 | amilâz | Tükrükte bulunan, nişastayı parçalayarak şekere çeviren enzim. Ptiyalin. |
| 675 | amiloit | Nişastaya benzeyen, beyinde depolandığı zaman Alzhaimer hastalığına sebep olan, kalp, karaciğer, dalak ve diğer organlarda depo edilen kompleks proteine benzer telli materyal. |
| 676 | amilopektin | Nişastayı teşkil eden iki uzun polimer molekülünden dallı olanı yapısı glikojene benzer. |
| 677 | amiloplâst | (Yun. amylum: nişasta plastos: teşekkül etmiş) Bitkilerde renksiz nişasta granülü. |
| 678 | amiloz | Nişastayı teşkil eden iki uzun polimer moleküllerinden düz zincir şeklinde olanı. |
| 679 | amin | Fonksiyonel NH2 grubu taşıyan herhangi bir bileşik. RCONH2. |
| 680 | amino asit | Genel formülü R-CH(NH2)COOH olan bir bileşik sınıfı. R, bu sınıftaki çeşitli amino asitleri belirleyen yan zincirdir. Optik olarak D ve L izomerleri vardır. Canlı organizmalarda proteinin yapısında L izomeri bulunur. Doğada yirmi çeşit amino asit vardır. |
| 681 | amino asit dizisi | Bir proteinde veya peptit zincirinde amino asitlerin peş peşe hat şeklinde (lineer) dizilişi. Bu diziliş her proteine özgü olan primer yapıdır. Bu yapıdan sekonder, tersiyer ve kuaterner protein yapıları gelişir. |
| 682 | amino asit kolu | Taşıyıcı RNA'nın yonca yaprağı modelini oluşturan kıvrımlardan amino asidin kovalent bağlarla bağlandığı kısım. |
| 683 | amino grubu | -NH2 şeklinde gösterilen bir kimyasal grup bir proton eklenmesiyle bazik olan -NH+3 teşekkül eder. |
| 684 | amino ucu | Polipeptit zincirinin serbest alfa amino grubu taşıyan ucu. N ucu. |
| 685 | aminoaçil adenilat | bk. aminoasil adenilat |
| 686 | aminoaçil tRNA | bk. aminoasil tRNA |
| 687 | aminoaçil tRNA sentetaz | bk. aminoasil tRNA sentetaz |
| 688 | aminoaçil yeri | bk. A yeri |
| 689 | aminoasil adenilat, AA-AMP | Yüksek enerjili bir bileşik. Protein sentezinde bir amino asit ile onun tRNA adaptörü arasında kovalent bağ teşekkülünde aracı olan aktive edilmiş bir bileşik. Aminoaçil adenilat. |
| 690 | aminoasil tRNA | Kendine özgü amino asit bağlanmış taşıyıcı RNA. Aminoaçil tRNA |